Äitienpäivälounas 2018

Härmän Ratin luomuinen äitienpäivälounas on katettu 13.5.2018. Kattaukset klo 11.30–13.00, 13.30-15.00 ja 15.30–17.00. Pöytävaraukset info@harmanrati.fi tai 050 587 4541. Hinta 42 € /hlö, vegaani 34 €/hlö, 7-13 –vuotiaat 19 €/hlö, 4-6 -vuotiaat 13 €/hlö, alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Lohta lukuunottamatta kaikki raaka-aineet ovat luomua.

***

Menu

***

Marinoidut linssit (g, veg)
Yrttipaahdetut oliivit (g, veg)
Marinoitua punasipulia (g, veg)
Metsäsienisalaatti (g, veg)
Rosmariinimarinoidut punajuuret (g, veg)
Pikkelöityä lanttua (g, veg)
Inkivääriporkkanat (g, veg)
Pähkinäinen spelttisalaatti (g, veg)
Hernepesto (g, veg)
Härkäpapuhummus (g, veg)
Sinappisilliä (m, g)
Naudan routapaistia (m, g)
Graavilohta (m, g)
Vihreä salaatti ja talon vinegretti (veg, g)
Ratin spelttileipää (veg)
Ratin ruisleipää (veg)
Kirnuvoita (vl, g)
Kasvirasvaa (veg, g)

***

Possunposkea, fenkolia ja valkoviiniä (m, g)
Savustettua lohta ja jogurttikastike (m, g)
Mustapapupihvi ja jogurttikastike (g, veg) (lautasannos)
Keitetyt perunat (g, veg)
Paahdettuja juureksia (g, veg)

***

Mango-omenajuustokakku (l)
(pyydettäessä gluteeniton tai vegaaninen)
Kahvi/tee